Dịch
Cuối tuần se lạnh "sương sương"
Bếp sao lại thiếu Sườn hầm khoai tây 
Canh sườn hầm khoai tây, cà rốt vốn là món canh được yêu thích nhờ ngon miệng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Giữa tiết trời se lạnh , món canh sườn nóng hổi, thơm phức càng thích hợp hơn. 
Món canh "thượng hạng " này rất dễ làm, ngay cả đấng mày râu cũng tự tin chinh phục, chỉ cần chuẩn bị:
NGUYÊN LIỆU:
– Sườn non: 500g
– Cà rốt: 200g
– Khoai tây: 1kg
– Mỡ nước: 2 thìa
– Nước sạch: 2 lít
– Nước mắm: 1 thìa
– Hành mùi: 1 mớ
– Muối: 1 thìa cà phê
CÁCH LÀM:
– Sườn rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm. Trần qua với nước sôi. Sau đó ướp nước mắm, muối và 1/2 hành tỏi băm nhỏ, để 30 phút.
– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, khoai ngâm qua vào nước lã, vớt ra để ráo.
– Đổ mỡ vào chảo rán, cho sườn vào đảo đều (xào ngấm mắm, muối. Sau đó đổ nước vào ngập sườn, đậy vung đun sôi, giảm công suất, chọn chế độ hẹn giờ 60 phút trên bếp).
– Khi sườn chín mềm, cho khoai tây và cà rốt vào đun tiếp.
– Lưu ý: Đun đến khi sườn chín mềm, thịt róc; khoai, cà rốt chín bỏ, không nát.
Như vậy là bạn đã có món canh sườn hầm khoai tây ngọt đậm đà, thơm ngon cho tối cuối tuần ấm áp rồi đấy. Chúc bạn thành công!
Xem thêm về Bếp từ đôi KITIN KTI_669VC tại : https://kitin.vn/chi-tiet-san.../bep-tu-doi-kitin-kti_669vc/
-------------Đ𝐈𝐄̣̂𝐍 𝐋𝐔̛𝐎̛́𝐈 𝐌𝐈𝐄̂̀𝐍 𝐁𝐀̆́𝐂 -------
𝐎̂̉𝐍 𝐀́𝐏 - 𝐁𝐈𝐄̂́𝐍 𝐀́𝐏 - 𝐁𝐄̂́𝐏 𝐓𝐔̛̀ - 𝐇𝐔́𝐓 𝐌𝐔̀𝐈 - 𝐁𝐎̣̂ 𝐍𝐎̂̀𝐈 𝐂𝐀𝐎 𝐂𝐀̂́𝐏
1900 633 550
